羊肉は、ここ数年で1，4倍以上価格が上がっており、さらに、昨今の円安で、依然と比べ物にならないほど全材料単価が
あがっています。しかも、世界的な品不足で肉自体不足している現状があります。

その中でも、各店舗は出来るだけ価格を上げないように頑張っていただいております。

そのような事情がある事と、羊肉は世界のごちそう肉として、以前より高級な食肉です。
羊フェスタ自体「安い、臭い、硬い」と言う羊肉の間違った認識を是正するために開催しております。