Eat me! Try me!ウェールズ 産極上ラム/(英国)ウェールズ

赤身肉のシャンパンと呼ばれる極上プレミアム・ウェルシュ産ラム。旨味とまろやかさが凝縮した逸品。

4000年の畜産の伝統と大自然の恵み&希少価値のラムをこの機会にお試しください。

提供予定メニュー

■ ウェールズ産ラムのカウル(900円)

ウェールズの郷土料理の野菜とラムの煮込み料理
ウェールズの特産、リーキの入った野菜たっぷりのラムシチューの素朴な味をお楽しみください


■ ウェールズ産ラムチョップのロースト(1400円)

ラムチョップの低温ローストにラムの出汁で炊いた豆を添え、
ジューシーなローストラムとラムのうまみの入った豆のの両方を楽しめる一品です

 

■ 出店者情報

ミートプロモーション ウエールズ:www.hccmpw.org.uk

英国ウェールズ政府/Welsh Government: http://www.wales.com/ja

Twitter:https://twitter.com/WalesJapan
Instagram:https://www.instagram.com/walesjapan/           

調理担当(羊焼肉 白金羊):https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13261624/