Eat me! Try me!ウェールズ 産極上ラム/(英国)ウェールズ

赤身肉のシャンパンと呼ばれる極上プレミアム・ウェルシュ産ラム。旨味とまろやかさが凝縮した逸品。
4000年の畜産の伝統と大自然の恵み&希少価値のラムをこの機会にお試しください。
提供予定メニュー
■ ウェールズ産ラムのカウル(900円)
ウェールズの郷土料理の野菜とラムの煮込み料理
ウェールズの特産、リーキの入った野菜たっぷりのラムシチューの素朴な味をお楽しみください
■ ウェールズ産ラムチョップのロースト(1400円)
ラムチョップの低温ローストにラムの出汁で炊いた豆を添え、
ジューシーなローストラムとラムのうまみの入った豆のの両方を楽しめる一品です
■ 出店者情報
ミートプロモーション ウエールズ:www.hccmpw.org.uk
英国ウェールズ政府/Welsh Government: http://www.wales.com/ja
Twitter:https://twitter.com/WalesJapan
Instagram:https://www.instagram.com/walesjapan/
調理担当(羊焼肉 白金羊):https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13261624/