ブース説明
【概念を覆すラム肉酒場】 新鮮なラム肉使用の逸品料理で驚き体験を。
羊が苦手だったオーナーが衝撃を受けた、鮮度抜群のオーガニックラムを多彩な料理に。
累計3万食超えの名物！『貝出汁ラムしゃぶ』はたっぷりの貝を使用し、試行錯誤の上に完成した逸品！
今回はラムのマサラ煮で羊フェスタに参戦！
HP：おだしのだしお
提供料理
ラムのマサラ煮 800円
ラムのランプ肉を味噌と自家製の出汁スパイスで味付けした濃厚な煮込みです。
羊飼いのソーセージ 1200円
長野県の羊飼いが手作りのマトン100%のソーセージ！
