LAMBASSADOR（ラムバサダー）とは？
様々な角度からラム肉の魅力を発する食のプロ集団、それが『ラムバサダー』です。
オーストラリア羊肉生産者の出資でオージー・ラムのマーケティングやプロモーションを行っている団体「ミート・アンド・ライブストックオーストラリア（MLA）」が、日本市場で羊肉需要をさらに盛り上げるために『オージー・ラムPR大使』として様々なジャンルの食のプロフェッショナルたちをLAMB＋AMBASSADOR＝LAMBASSADOR（ラムバサダー）に任命。プロ向けのワークショップや消費者イベントなど、SNSを通じて羊肉やオージー・ラムの魅力を日本全国に伝えます。
LINEUP
- マトンチョップ・・・・・・1,000円
今年は「ラム」じゃなくて「マトンチョップ」！！ガチ羊好きでもなかなか食べる機会が少ない、“通好み”の一品が、いよいよ羊フェスタに登場です。
ラムよりも香り高く、食べ応えも抜群。ここでしか味わえない特別なソースをご用意します。ぜひ体験してください！！
