新疆ウイグルの料理、お主に羊料理
池袋大新疆は2023年3月にオープンをし、2024年3月西川口店を続いてオープンしました。
新疆ウイグルの料理、お主に羊料理です。焼く煮る、炒めるなどの調理法で、クミンや、唐辛子などの調味料を使いながらも羊本来の味を味わう手把羊肉。羊好きも初めての方も、ほっと笑顔になれる味を用意しました。
LINEUP
- 烤羊肉串・・・・・・600円
ウイグル大きな羊肉の串焼き - 葱爆羊肉・・・・・・1,000円
羊肉とねぎ炒め - 孜然羊肉・・・・・・1,000円
羊肉に少々玉ねぎ加え塩と孜然炒め - 格瓦斯・・・・・・500円
炭酸飲料 - 奶啤・・・・・・500円
ノンアルコール 乳酸飲料 - 王老吉・・・・・・300円
