ミシュランガイドにて星を獲得したシェフ達と羊を愛する達人が集結
こんにちは！虎ノ門でヒツジ料理のお店をやってる「ヒツジパブリック」と申します！
私たちのお店は、【NY、東京、札幌でミシュランガイドにて星を獲得したシェフ達】と羊を愛する達人が集結し、美味しいヒツジ料理を提供しています🐑
コンセプトは、ヒツジをもっと大衆食「パブリック」な存在にすることです！
今回は、「ラム肉のピタパンサンド」とオリジナルスパイスの「ラム串」をご提供します、ぜひお愉しみください♥
LINEUP
- ヒツパブ特製スパイスMIXのラム串（３本）・・・・・・1,000円
香ばしく焼いた熱々の羊串に、ヒツパブ特製やみつきスパイスを豪快にふりかけた、羊とスパイスの旨みがとまらない、やみつき羊串。 - ラム肉ピタパンサンド激うまアリッサトマトソース・・・・・・800円
中東のローカルフードを、ヒツパブ流に大胆アレンジ！
特製スパイスをまぶし、香ばしく焼き上げたジューシーな羊肉が主役。ピタパンには、ローストした野菜の甘みと、揚げなすのコクを凝縮。
そして決め手は、自家製アリッサトマトソース！ピリッとしたアリッサの刺激とトマトの旨味が、全ての具材と絡み合い、濃厚で奥深い味を完成させます。豪快にかぶりつけば、満足感MAX！
フェスでしか味わえない、この食べ応え満載なグルメサンドを、ぜひご賞味ください！ - ヒツパブジンソーダ・・・・・・※価格はブースにて
ヒツパブ特製ジンソーダです
